1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Uzman Yorumu

Dünya Un Sanayisi : ABD Örneği

Prof. Dr. Birol Akgün - Selçuk Üniversitesi, İİBF - Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir

İnsanoğlu yaklaşık on bin yıl önce buğday üretmeye başlamıştır. Dolayısıyla, tahıl tanelerini öğüterek un yapma mesleği olarak tanımlanan Değirmencilik mesleği, uzun ve köklü bir tarihi geçmişe dayanmaktadır. Arkeolojik kazılar, insanoğlunun en erken gelişme gösterdiği teknolojik alanlardan birinin değirmencilik olduğunu göstermektedir.

Devamını oku...